...
Jelentésed rögzítettük. Hamarosan intézkedünk.
Európai sorozatunk harmadik állomása Nápoly: az olasz város, ahol a nyócker lepattantsága keveredik a dolce vita életérzéssel. Ahol minden sarkon hegyekben állnak a sütik. Ahol mindent kirántanak olajban. És persze ahol a világ, de tényleg a világ legjobb pizzája készül!
@romanista Rómában illetve Velence környéki kisebb településeken ettem több alkalommal is pizzát, mindegyik minősíthetetlen volt. A tésztája hajszálvékony volt valamint az általad emlegetett "csontszárazság" is jellemző probléma. A feltétek a paradicsomszószt leszámítva teljesen elhanyagolható alsókategóriás termékek voltak. Jó paradicsomszósz meg bárhol előállítható ahol kellő mennyiségű napfény van, ahhoz nem kell Olaszországba menni. A PizzaHut nálam kb középkategóriás, az Olaszországban kapott pizzáknál mindenképpen jobb. Életem legjobb pizzáját egy egy kis balatoni vendéglőben ettem illetve Budapesten is találtam egy helyet ami bár nem olcsó de mind tészta mind feltétek minősége szempontjából elsőosztályú. Tescos és egyéb mirelit pizzát pedig mindenki evett már, nyilván nem az élvezet miatt, van olyan helyzet az életben amikor az a legegyszerűbb/leggyorsabb... Ketchupot utálom, soha semmire nem rakok. A kaja minőségét nem az dönti el, hogy milyen országban vagy, ez az a tipikus sznob baromság amire az első kommentemben is utaltam: "az olasz konyha elismerten az egyik legjobb a világon". Utóbbi nem egy észérv, ezek a szövegek csak azt bizonyítják hogy nem a tényleges íz alapján értékeled amit kapsz hanem előre eldöntöd a véleményt az alapján, hogy hol kapod. Attól nem leszel kifinomult gasztrozseni hogy az olasz konyhát isteníted. Választékot dícséred, közben a videóban is látszik hogy semmi választék nincsen, minden kaja ugyanabból a 3 alapanyagból készül: tészta, paradicsom, kagyló. Még ebbe a rövid videóba is bekerült francia édesség, meg az olasz jellegzetességnek egyáltalán nem mondható pacal. Pizzában is rendkívüli választékuk van: paradicsomszószos és mozzarellás azt kész. Rokonok beszámolója alapján Firenzében is ugyanolyan szar a pizza mint rómában és Velencében, ez valamint a videóban látottak alapján valószínűsítem, hogy a nápolyi sem jobb semmivel. A fagylalt egyébként tényleg jó nagy általánosságban, de mint mondtam, a kaja nem országfüggő, bárhol találni jó helyeket.
@Street Kitchen: Nincs mit! Elképzelem, ahogy a jó kis amerikai ízekhez szokott Bill Clinton betért ebbe a nagyszerű ősolasz konyhába és végignézte a fantasztikus választékot: "ööö akkor kérném az ööö paradicsomszószos pizzát". A fotó alapján nem elképzelhetetlen, hogy a következő pillanatban kiköpte a falatot az öreg Bill :D
AbraKing: köszi, nagyon szórakoztató komment volt :)
Hát ezeket a pizzának nevezett ocsmányságokat akkor sem kóstolnám meg ha fizetnének érte, nem hogy órákat álljak sorba egy nyilván aranyáron kapható szélén szenes-középen sületlen tésztadarabért amire rálöttyintenek egy kis paradicsomszószt. Ez minden csak nem gasztronómia. Többször jártam már Olaszországban de egy alkalommal sem kaptam normális pizzát, csak ezt a végletekig lespórolt hajszálvékony tésztájú szarságot. Sőt kimerem jelenteni hogy a tescós mireliteket leszámítva életem legrosszabb pizzáit Olaszországban ettem. Az aligfőtt pacal egyenesen gyomorforgató volt. Ezek azt hiszik hogy ha valamire paradicsszószt öntenek az máris finom lesz. Rejtély számomra ki találta ki hogy az olasz konyha az valami komoly dolog amit kötelező dícsérni, isteníteni... Látszik rajtuk hogy kényszerből dícsérik ezt a sok szart, főleg a Berlines epizód után ez a menüsor gyalázat.
Elviselhetetlenül tenyérbemászóan túlmodorosan csipogók ezek az idióták, nagyon idegesítő és erőltetett. Csak Nápoly miatt néztem végig, de fél perc után le kellett vennem a hangot.