...
Jelentésed rögzítettük. Hamarosan intézkedünk.
Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács (Fehértói Halászcsárda) recept videója. Az elkészítéséhez szükség van egy megtisztított egész kacsára, amit először szárnyas fűszerrel befűszerezünk. A befűszerezett kacsát egy tepsibe tesszük. Vágunk hozzá zöldpaprikát, paradicsomot, vöröshagymát, fokhagymát. Az összedarabolt zöldségeket a tepsibe a kacsa mellé tesszük. További részletek: http://www.torzsasztal.com/frankosagok2.html#pecsenyekacsa
Én ma egy irtózatos nagy kacsát sütöttem 200°C-on 2 és 1/4 óráig. Szép piros lett, de belül egy kicsit kemény maradt. Azért megettük:-)
90 perc arra elég, hogy betegyen egy már megsült kacsát majd kivegye!
elég vicces a bácsi, 5 perc 20 nél kiveszi a megsült kacsát, egyik kezében konyharuha, nehogy megégesse magát, a másikkal viszont lazán fogdossa a tepsit. :)
ha ez a kacsa megsül 90-perc alatt igy ahogy elmondod leszoplak. üdv monka