Video jelentése
Mi a probléma?
- Szexuális tartalom
- Erőszakos tartalom
- Sértő tartalom
- Gyermekbántalmazás
- Szerzői jogaimat sértő tartalom
- Egyéb jogaimat sértő tartalom (pl.képmásommal való visszaélés)
- Szexuális visszaélés, zaklatás
Ha gondolod, add meg e-mail címed, ahol fel tudjuk venni veled a kapcsolatot.
Jelentésed rögzítettük. Hamarosan intézkedünk.
Hozzáadás listához
Új lista
2013. dec. 31.
Koriga, egy levesben főtt töltött tojás, amit héjastul teszünk fel főni. Húsvét idején igen népszerű étel Magyarremetén és a Bihar-hegység környékén. Angéla így készíti:
A töltelék elkészítését a vöröshagyma és a sárgarépa lereszelésével kezdjük. Majd vékony kis csíkokra szeleteljük a sonkánkat. A zsiradékunkat a reszelt hagymával és répával összekeverjük és folyamatos kavargatás közben elkezdjük hevíteni. A hagyma és a répa enged ki annyi levet, hogy nem is kell vizet adni hozzá. Hozzáadjuk a sonkánkat, majd a kukoricadara hozzáadása után borssal és sóval fűszerezzük, de csak mértékkel, hiszen a sonkánk már eleve sós. Ráütünk két tojást, ezzel fogjuk össze a masszánkat. Addig keverjük, míg össze nem áll.
A főzőedényünk aljára a sonkánk zsírosabb szeleteit fektetjük, a maradék zöldséget beledaraboljuk és felöntjük egy kevés vízzel. A kész masszánkat óvatosan beletöltjük a tojáshéjakba. Nem kell nagyon erősen belenyomkodni, mert a töltelékünk főzés közben összeáll és túl kemény lesz. Amikor az összes tojáshéjat megtöltöttük óvatosan felöntjük vízzel és elkezdjük főzni. 20 perc elteltével felöntjük egy kevés meleg tejjel és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyem zöldet.
Hozzávalók:
20 dkg sonka
½ kg fehér kukoricadara
2 db vöröshagyma
1 db sárgarépa
2 db tojás
petrezselyemzöld
tej
20 db tojáshéj
1 ek zsír
½ liter meleg tej
A teljes rész itt látható: http://www.youtube.com/watch?v=0gFwiHRUNxU&feature=share&list=PLPROJn_vtKWL7gmd69BEohPqaLo5PMO1V&index=5
Még több recept a 10 részes sorozatban: http://www.youtube.com/playlist?list=PLPROJn_vtKWL7gmd69BEohPqaLo5PMO1V
A töltelék elkészítését a vöröshagyma és a sárgarépa lereszelésével kezdjük. Majd vékony kis csíkokra szeleteljük a sonkánkat. A zsiradékunkat a reszelt hagymával és répával összekeverjük és folyamatos kavargatás közben elkezdjük hevíteni. A hagyma és a répa enged ki annyi levet, hogy nem is kell vizet adni hozzá. Hozzáadjuk a sonkánkat, majd a kukoricadara hozzáadása után borssal és sóval fűszerezzük, de csak mértékkel, hiszen a sonkánk már eleve sós. Ráütünk két tojást, ezzel fogjuk össze a masszánkat. Addig keverjük, míg össze nem áll.
A főzőedényünk aljára a sonkánk zsírosabb szeleteit fektetjük, a maradék zöldséget beledaraboljuk és felöntjük egy kevés vízzel. A kész masszánkat óvatosan beletöltjük a tojáshéjakba. Nem kell nagyon erősen belenyomkodni, mert a töltelékünk főzés közben összeáll és túl kemény lesz. Amikor az összes tojáshéjat megtöltöttük óvatosan felöntjük vízzel és elkezdjük főzni. 20 perc elteltével felöntjük egy kevés meleg tejjel és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyem zöldet.
Hozzávalók:
20 dkg sonka
½ kg fehér kukoricadara
2 db vöröshagyma
1 db sárgarépa
2 db tojás
petrezselyemzöld
tej
20 db tojáshéj
1 ek zsír
½ liter meleg tej
A teljes rész itt látható: http://www.youtube.com/watch?v=0gFwiHRUNxU&feature=share&list=PLPROJn_vtKWL7gmd69BEohPqaLo5PMO1V&index=5
Még több recept a 10 részes sorozatban: http://www.youtube.com/playlist?list=PLPROJn_vtKWL7gmd69BEohPqaLo5PMO1V
Hozzászólások | 0
A hozzászóláshoz jelentkezz be!
A felhasználó további videói
Hasonló videók