78606 Loop készítése
Megosztás bekapcsolva
Megosztás kikapcsolva
14
4
2014. aug. 17.

Tart még a nyár, úgyhogy ne a gép előtt ülj, hanem húzzál ki a kertbe főzni a haverokkal!

0
0
0
0
Méret:pxpx

Videó jelentése.

Mi a probléma?

  • Szexuális tartalom
  • Erőszakos tartalom
  • Sértő tartalom
  • Gyermekbántalmazás
  • Szerzői jogaimat sértő tartalom
  • Egyéb jogaimat sértő tartalom (pl.képmásommal való visszaélés)
  • Szexuális visszaélés, zaklatás

Kérjük, add meg e-mail címed, ahol fel tudjuk venni veled a kapcsolatot.

...
Jelentésed rögzítettük. Hamarosan intézkedünk.
Hozzászólások
Követés emailben
Szólj hozzá!
thumb
ez a tag mindig melózik valamit vagy mitől sebes mindig az ujja?
thumb
lantospisti, a pörköléssel kapcsolatosan tényleg keress elő pl. egy karcagi birkapörkölt receptet: a húst egyáltalán nem pörkölik a hagyományos értelemben, azaz nem pirítják külön a húst. Szépen telepakolják a bográcsot, és alágyújtanak, majd hagyják, hogy megfőljön a kaja.
.
Nálunk egyébként a pörkölés annyit jelent, hogy van, hogy két sör között elfelejt ránézni az ember, és odakap, ettől pörkölt, de ebben csak mérsékelt szándékosság érhető tetten.
.
Hallottam már olyan magyarázatot is, hogy éppen azért pörkölt a neve, mert a pásztotoknak, és egyéb, mezei munkát végző népeknek, akik ilyen ételt készítettek, nem volt idejük folyamatosan az értellel foglalkozni: belerakták a bográcsba, alágyújtottak, aztán amikor kész volt, megették, de nem tutjgatták folyamatosan. Na, emiatt volt, hogy lekapott, és ezért lett pörkölt.
thumb
Egyetértek drbuboo mérsékelt hangvételű hozzászólásával. Én sem lesz@rozni kívántam a "művet" ami inkább lecsós ragunak, mint pörköltnek neveznék... Azzal viszont nem értek egyet, hogy a pörkölés nem része a folyamatnak! Hiszen a nevében is benne van!!! (Az meg nyilván részletkérdés, hogy ki mikor teszi bele a jóféle pirospaprikát. Tesz-e bele borókabogyót v. babérlevelet!) Igen korábbi hozzászólónak igaza van; sokszor a kevesebb, több.
thumb
Szerintem a pörkölt egy olyan kaja, aminek a receptjän nem szabad vitatkozni: nem talälkoztam még két emberrel, aki egyformán csinálja. Mondjuk, a babérlevél engem is meglep, de van, aki a boróka ellen tiltakozik, pedig nekem az nagyon is bele tartozik (igaz, én vadhúson szocializálódtam). Van, aki a pörkölést hiányolja, pedig az nem feltétlenül része a pörköltkészítés folyamatának, ld. pl. az alföldi birkapörkörltöket. Más meg ragunak titulálja, holott a ragukészítésnek tényleg kulcslépése a hús pirítása...
.
A lényeg, akinek tetszett, próbálja ki, akinek nem tetszett, az meg csináljon jobbat.
thumb
Fújj, ki ez a kretén? Ez lenne a tökéletes marhapörkölt?????? Lúfaxt....

Ez egy húsos lecsó, de annak se a legjobb, lekvárt még lecsóba se teszünk, babérlevélről, borókabogyóról nem is beszélve.

Mikor tanulják már meg ezek az önjelölt szakácsbloggerek, hogy a kevesebb az mindig több a főzésben. Kevesebb (féle és mennyiségű) fűszer jobban kihozza húsok ízét, sokkal harmonikusabb lesz az eredmény.
thumb
Hol marad a "pörkölés" Megítélésem szerint a sorrend sem az igazi. Az alapanyagokkal nincs nagy baj, mondjuk füstölt kenyérszalonnával kezdeném... Vízzel meg nem rontanám el. A húsban van elég! (Sajnos.)
thumb
Mit össze kötözködtök! Főzzetek, posztoljatok, azt egyétek meg!
thumb
Babérlevél bográcsgulyáshoz? Neeee! Az áfonyabalhét kipróbálom, de tuti, hogy babérlevélről gulyásban hallani sem akarok.
thumb
lehet jo, de hogy nem tokeletes, az biztos, hisz zomancos a bogracs. fail. felejtos.
thumb
Zománcos "bográcsban" ?! :O Eleve rosszul kezdődik ! Amúgy biztos jó ez , csak megtévesztő a cím ! Legyen mondjuk Lecsós marharagu , vízhordó vödörben . Annak tökéletes ! :D
thumb
Ki a f*szom ez a kontár???
Zavarjátok el a bogrács közeléből gyorsan!!
thumb
jaaaj....ez ennél több szót nem érdemel...
thumb
Rossz a cím!!!

A tökéletlen marhapörkölt a megfelelő, vagy lecsós marhalábszár lekvárral!

Pfujj.....
thumb
Javaslom megtekinteni Nagy Alekosz marhapörköltjét /watch?v=mMwSKdBo4t4 :DD
Felhasználó videói
1 | 2 | 3 | 4
következő
Válassz felhasználónevet!

Ezen a néven jelennek majd meg a videóid és a kommentjeid.

Felhasználónév...:
Mehet
Felhasználódat regisztráltuk!
Felhasználódat regisztráltuk, szánj néhány percet a profilod Beállítására, amit a Beállítások menüpont alatt tudsz megtenni!

Hozzászóláshoz lépj be az Indapassoddal!

VAGY