...
Jelentésed rögzítettük. Hamarosan intézkedünk.
Ételeik nagyrészt hasonlóak azokhoz amit eddig kóstoltam, a kedvencem a porotta, pont úgy készül mint Keralában (volt olyan állam ahol teljesen mást kaptam porotta néven). Másik kedvencem a dosa, itt is ropogós és papírvékony.
Kerala többnyire barna/vörös rizst használ, a többi déli államban inkább fehér rizst szolgálnak fel.
A muszlimok általában nem esznek sertéshúst, de a déli államok vidéki területein fogyasztják, mivel olcsó és könnyen nevelhető.
Az út mentén nemcsak gyorskajáldák, hanem gyümölcsárusok is vannak.
Blogbejegyzés: https://shanghaibanelni.blog.hu/2024/07/16/tamil_nadu