...
Jelentésed rögzítettük. Hamarosan intézkedünk.
A tsampat elkészítettem és megkóstoltam a szállodaban egyik reggel. A videó második felében egy helyi emberkét is felvettem, ahogy elkészíti, fogyasztja.
A Tsampa fő összetevője az árpaliszt. Az árpaliszthez teszünk egy kis szárított sajtot, cukrot, majd kevés vajas teát, egyenletesen elkeverjük, majd kézzel golyóvá gyúrjuk. Tápanyagokban gazdag és melegít.
A vajas tea pedig egy tipikus tibeti ital, amelyet vajból és erős teából készítenek, esetleg tejszínt is kevernek bele.
Blogbejegyzes:
https://shanghaibanelni.blog.hu/2023/05/24/lhasza