...
Jelentésed rögzítettük. Hamarosan intézkedünk.
http://gasztro-tv.hu
Hozzávalók:
0,5 kg liszt
1 kiskanál cukor
2 kiskanál só
0,5 zacskó instant élesztő
2,5 dl meleg víz
kolbász
lilahagyma
császárszalonna
tejföl
Ez a kenyérlángos az egyszerűbb recept, amiben nincs krumpli, hanem sima fehér kenyér tésztából készül. Először a kenyértésztát készítjük el.
A lisztet és az élesztőt egy tálba szitáljuk, majd hozzákeverjük a cukrot és a sót. Hozzáadjuk a meleg (nem forró, csak langyos) vizet, és az egészet összegyúrjuk. Nagyjából 10-15 percig gyúrjuk a tésztát, egészen addig, amíg már könnyedén elválik a kezünktől, ezután letakarjuk és félre tesszük kelni.
Körülbelül fél óra múlva, amikor már nagyjából a kétszeresére kelt a tészta, akkor újra átgyúrjuk, majd egy tepsire tesszük.
Felszeleteljük a hagymát, a kolbászt és a császárszalonnát - persze lehet mást is használni, ízlés szerint lehet zöldséges, vagy bármilyen más kenyérlángost is csinálni.
A tésztát a tepsiben egyenletesen elosztjuk, szétnyomkodjuk, hogy mindenhol ugyanolyan vastag legyen. Ezután megkenjük tejföllel, és rászórjuk a kolbászt, a szalonnát és a hagymát.
nagyjából 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
Zene/Music:
"eighteen pieces (soda)" by Soda
http://ccmixter.org/files/soda/16738
is licensed under a Creative Commons license:
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/