Video jelentése
Mi a probléma?
- Szexuális tartalom
- Erőszakos tartalom
- Sértő tartalom
- Gyermekbántalmazás
- Szerzői jogaimat sértő tartalom
- Egyéb jogaimat sértő tartalom (pl.képmásommal való visszaélés)
- Szexuális visszaélés, zaklatás
Ha gondolod, add meg e-mail címed, ahol fel tudjuk venni veled a kapcsolatot.
Jelentésed rögzítettük. Hamarosan intézkedünk.
Hozzáadás listához
Új lista
2013. dec. 30.
Húsvétkor jellemzően sokat eszünk A főtt sonka levéből és a megmaradt húsból akár egy igen ízletes levest is készíthetünk. Újszentmargitán hagyományosan gerslivel, azaz árpakásával készítik az ételeket. Íme egy könnyen elkészíthető húsvéti leves.
A beáztatott árpakását hideg vízbe tesszük fel főni. Ezután jöhet a zöldségek felaprítása, vagyis a burgonya, a sárgarépa, a petrezselyem gyökér, a zeller és a karalábé apró kockára vágása. Egy óra elteltével annyira megpuhult a gerslink, hogy hozzáadhatjuk a zöldségeket. Hozzáadjuk a vöröshagymát egészben, paprikát és fokhagymát. Amikor már az összes zöldség belekerült, jöhetnek a fűszerek. A só, a bors és a delikát arányát ízlés szerint határozzuk meg. Mikor megpuhultak a zöldségeink is, jöhet a sonka, 15-20 perc elteltével pedig a burgonya is a levesbe kerül.
Miközben fő a levesünk, elkészítjük a rántást. A zsiradékot felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatos kevergetés mellett arany barnára pirítjuk. Levesszük a tűzről és pirospaprikát adunk hozzá. Felöntjük vízzel és csomómentesre keverjük. A burgonya hozzáadása után, a rántást folyamatos kevergetés mellett öntjük a levesünkbe. Ahogy megfő a burgonya, kész is a levesünk, tálalhatunk.
Hozzávalók:
15 dkg árpkása
20 dkg burgonya
2 szál sárgarépa
2 szál petrezselyem gyökér
negyed zeller
negyed karalábé
1 darab hagyma
2 cikk fokhagyma
1 darab paprika
só, bors, delikát (ízlés szerint)
32 dkg füstölt sonka vagy tarja
rántáshoz: 2 e.k liszt, egy púpozott e.k zsír, pirospaprika
A teljes rész itt látható: http://www.youtube.com/watch?v=0gFwiHRUNxU&feature=share&list=PLPROJn_vtKWL7gmd69BEohPqaLo5PMO1V&index=5
Még több recept a 10 részes sorozatban: http://www.youtube.com/playlist?list=PLPROJn_vtKWL7gmd69BEohPqaLo5PMO1V
A beáztatott árpakását hideg vízbe tesszük fel főni. Ezután jöhet a zöldségek felaprítása, vagyis a burgonya, a sárgarépa, a petrezselyem gyökér, a zeller és a karalábé apró kockára vágása. Egy óra elteltével annyira megpuhult a gerslink, hogy hozzáadhatjuk a zöldségeket. Hozzáadjuk a vöröshagymát egészben, paprikát és fokhagymát. Amikor már az összes zöldség belekerült, jöhetnek a fűszerek. A só, a bors és a delikát arányát ízlés szerint határozzuk meg. Mikor megpuhultak a zöldségeink is, jöhet a sonka, 15-20 perc elteltével pedig a burgonya is a levesbe kerül.
Miközben fő a levesünk, elkészítjük a rántást. A zsiradékot felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatos kevergetés mellett arany barnára pirítjuk. Levesszük a tűzről és pirospaprikát adunk hozzá. Felöntjük vízzel és csomómentesre keverjük. A burgonya hozzáadása után, a rántást folyamatos kevergetés mellett öntjük a levesünkbe. Ahogy megfő a burgonya, kész is a levesünk, tálalhatunk.
Hozzávalók:
15 dkg árpkása
20 dkg burgonya
2 szál sárgarépa
2 szál petrezselyem gyökér
negyed zeller
negyed karalábé
1 darab hagyma
2 cikk fokhagyma
1 darab paprika
só, bors, delikát (ízlés szerint)
32 dkg füstölt sonka vagy tarja
rántáshoz: 2 e.k liszt, egy púpozott e.k zsír, pirospaprika
A teljes rész itt látható: http://www.youtube.com/watch?v=0gFwiHRUNxU&feature=share&list=PLPROJn_vtKWL7gmd69BEohPqaLo5PMO1V&index=5
Még több recept a 10 részes sorozatban: http://www.youtube.com/playlist?list=PLPROJn_vtKWL7gmd69BEohPqaLo5PMO1V
Hozzászólások | 0
A hozzászóláshoz jelentkezz be!
A felhasználó további videói
Hasonló videók