Video jelentése
Mi a probléma?
- Szexuális tartalom
- Erőszakos tartalom
- Sértő tartalom
- Gyermekbántalmazás
- Szerzői jogaimat sértő tartalom
- Egyéb jogaimat sértő tartalom (pl.képmásommal való visszaélés)
- Szexuális visszaélés, zaklatás
Ha gondolod, add meg e-mail címed, ahol fel tudjuk venni veled a kapcsolatot.
Jelentésed rögzítettük. Hamarosan intézkedünk.
Hozzáadás listához
Új lista
2014. jan. 1.
Az ebesi Arany Oroszlán étteremben egy igazi nyári, könnyed, de mégis magyaros ételt készítettünk:
A kacsamellünket sóval és borssal dörzsöljük be, és egy kevés olajjal meglocsoljuk. A fokhagymát a feldarabolása előtt mindig zúzzuk meg, így sokkal egészségesebb. Miután felkockáztuk, ezt is dörzsöljük bele a húsba, majd tegyük be pihenni a hűtőbe.
Mialatt pácolódik, elkészítjük a salátát. A rukkola és a madársaláta mellé hagymacsírát teszünk, hiszen a hagyma a lecsóraguban is benne lesz. Darabolunk hozzá radiccsót, koktélparadicsomot, majd meglocsoljuk olíva olajjal és citromlével. Nem sózzuk, nem törjük, csak lazán összekeverjük.
A lecsóhoz olajon megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot. Sóval, borssal, pirospaprikával és őrölt köménnyel fűszerezzük. A passzírozáshoz egy kevés vízzel felöntjük, hozzáadjuk a balzsampasztát, majd össze turmixoljuk.
Már jól bepácoltuk a pecsenyekacsánkat, így mehet a sütőbe. 160 fokon 30-40 perc alatt porhanyósra sütjük. Éles késsel vékonyan felszeleteljük, majd nekifogunk a tálalásnak. A balzsampasztával díszítünk is. A salátánkat a tányér egyik felére, a kacsánk legszebb szeleteit a másik felére helyezzük. A balzsampasztás lecsónkat hozzácsepegtetjük, majd egy kis hagymacsírával és paradicsommal díszítünk. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
egy nagyobb kacsamell
bors
só
olaj
fokhagyma
rukkola
hagyma
radiccsó
paprika
balzsampaszta
hagymacsíra
citromlé
A teljes rész itt látható:
http://www.youtube.com/watch?v=9-7l3s...
Még több recept a 10 részes sorozatban: http://www.youtube.com/playlist?list=...
A kacsamellünket sóval és borssal dörzsöljük be, és egy kevés olajjal meglocsoljuk. A fokhagymát a feldarabolása előtt mindig zúzzuk meg, így sokkal egészségesebb. Miután felkockáztuk, ezt is dörzsöljük bele a húsba, majd tegyük be pihenni a hűtőbe.
Mialatt pácolódik, elkészítjük a salátát. A rukkola és a madársaláta mellé hagymacsírát teszünk, hiszen a hagyma a lecsóraguban is benne lesz. Darabolunk hozzá radiccsót, koktélparadicsomot, majd meglocsoljuk olíva olajjal és citromlével. Nem sózzuk, nem törjük, csak lazán összekeverjük.
A lecsóhoz olajon megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot. Sóval, borssal, pirospaprikával és őrölt köménnyel fűszerezzük. A passzírozáshoz egy kevés vízzel felöntjük, hozzáadjuk a balzsampasztát, majd össze turmixoljuk.
Már jól bepácoltuk a pecsenyekacsánkat, így mehet a sütőbe. 160 fokon 30-40 perc alatt porhanyósra sütjük. Éles késsel vékonyan felszeleteljük, majd nekifogunk a tálalásnak. A balzsampasztával díszítünk is. A salátánkat a tányér egyik felére, a kacsánk legszebb szeleteit a másik felére helyezzük. A balzsampasztás lecsónkat hozzácsepegtetjük, majd egy kis hagymacsírával és paradicsommal díszítünk. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
egy nagyobb kacsamell
bors
só
olaj
fokhagyma
rukkola
hagyma
radiccsó
paprika
balzsampaszta
hagymacsíra
citromlé
A teljes rész itt látható:
http://www.youtube.com/watch?v=9-7l3s...
Még több recept a 10 részes sorozatban: http://www.youtube.com/playlist?list=...
Hozzászólások | 0
A hozzászóláshoz jelentkezz be!
A felhasználó további videói
Hasonló videók